Людвиг ван Верховен (kolodin) wrote,
Людвиг ван Верховен
kolodin

Фестиваль белых трюфелей: вкусный и веселый праздник (Италия)

Fiera-del-Tartufo-Bianco-dAlba-in-Italian

Ежегодно проходящий в ноябре месяце праздник, посвященный «королю еды» – белому трюфелю, поспособствовал тому, что теперь Сан-Миниато называют не иначе как городом белых трюфелей.

verse-witte-truffel-tuber-magnatum-pico

Эти грибы, обладающие глубоким запахом, встречаются значительно реже, чем, например, черные трюфеля во Франции, да и по вкусу и цене значительно превосходят их. В Италии белые трюфели очень ценятся и многие гурманы готовы выложить за них по несколько тысяч евро за килограмм. Блюда из этих ценных грибов подают лишь в лучших ресторанах страны.

20130311111833

Итальянцы верят в то, что если женщина будет употреблять белые трюфели, то она станет очень нежной, а вот если эти уникальные грибы всегда будут неотъемлемой частью в рационе мужчин, то в любвеобильности им не будет равных.

Fiera-del-Tartufo-Bianco-dAlbа

Почему же именно в Сан-Миниато проходит фестиваль белых трюфелей? Дело в том, что именно в этом городе когда-то был найден огромный экземпляр этого ценного гриба.

297a247b29138e05ed461777216bc854

Что касается выбора месяца, то здесь объяснение еще проще – ноябрь наиболее подходящий сезон для сбора белых трюфелей, а если учесть, что этот гриб очень недолговечен (даже при самых благоприятных условиях он может сохраняться не более десяти дней), то медлить не стоит.

trufflehuntingintuscanyitalysanminiatotour_003

Cochon_truffier

Во время фестиваля город превращается в огромную ярмарку, где всегда можно приобрести любимое лакомство, причем по сниженным ценам. Кроме того, почти целый месяц, организовываются многочисленные дегустации, аукционы и мастер-классы.

tartufi-2

Для того чтобы жители и гости города могли не только полакомиться изысканными блюдами, но и приятно отдохнуть, организаторы фестиваля не забыли о театрализованных представлениях, музыкальных шоу, а также о костюмированных спектаклях.

3ab1f4fe001faaf84ee68e42a4074808

f3ef9e2600271737fed89e8931887724

Subscribe

Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments